OneXEOS
Blog chia sẻ

Kiến thức vận hành & marketing F&B

Mẹo thực chiến, xu hướng và bài học từ hàng nghìn quán ăn, quán cà phê để bạn bán nhiều hơn và quản lý nhẹ nhàng hơn.

Quản lý8 phút đọc

5 cách giảm hao hụt nguyên liệu cho quán ăn

Hao hụt nguyên liệu âm thầm bào mòn lợi nhuận mỗi ngày. Khám phá 5 cách kiểm soát kho thực tế giúp quán bạn giữ lại từng đồng chi phí.

Khách hàng6 phút đọc

Xây dựng chương trình khách hàng thân thiết hiệu quả

Biến khách vãng lai thành khách quen với một chương trình tích điểm đơn giản mà ai cũng muốn tham gia.

Marketing5 phút đọc

Cách viết menu khiến khách gọi thêm món

Tâm lý đặt giá, cách mô tả và bố cục menu ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị mỗi đơn hàng.

Vận hành4 phút đọc

Gọi món qua QR: tăng tốc phục vụ giờ cao điểm

Giảm thời gian chờ và sai sót order bằng cách để khách tự gọi món ngay tại bàn.

Tài chính7 phút đọc

Đọc hiểu báo cáo lãi lỗ (P&L) cho chủ quán

Hiểu rõ tiền của bạn đang đi đâu với một bản P&L gọn gàng, dễ đọc mỗi tháng.

Marketing5 phút đọc

Chạy khuyến mãi giờ vàng mà không lỗ vốn

Lấp đầy khung giờ vắng khách bằng ưu đãi thông minh, vẫn giữ được biên lợi nhuận lành mạnh.

Quản lý6 phút đọc

Quản lý ca và phân quyền nhân viên thông minh

Xếp ca rõ ràng, phân quyền hợp lý giúp quán vận hành trơn tru kể cả khi bạn vắng mặt.

Vận hành4 phút đọc

Tổ chức bếp với màn hình KDS

Loại bỏ giấy order và lộn món bằng màn hình bếp đồng bộ thời gian thực.

Khách hàng5 phút đọc

Thu thập và tận dụng đánh giá của khách

Đánh giá tốt là kênh marketing miễn phí — đây là cách khuyến khích khách để lại review.

Tài chính6 phút đọc

Định giá món ăn: công thức không lỗ

Tính đúng giá vốn và đặt giá bán hợp lý để mỗi món đều mang về lợi nhuận.

POSCRMKhoKDSNhân sựBáo cáoAI Menu

Sẵn sàng nâng cấp hệ điều hành cho doanh nghiệp của bạn?

Cài đặt trong 5 phút. Không cần thẻ tín dụng. Miễn phí trọn đời cho tính năng cơ bản.

Dùng thử miễn phí